Nopea Tom Kha -keitto – alle 12 minuutissa

Kauanko Tom Kha Gai -keiton (kana-kookoskeiton) valmistaminen kestää? Tom Kha Gai -keiton saa valmiiksi alle 12 minuutissa valmistelut mukaan lukien, jos käytät valmista maustesekoitusta.

Näin teet Tom Kha Gai -keiton alle 12 minuutissa

Tämä on superhelppo Tom Kha Gai -keiton (kana-kookoskeiton) resepti, jonka voit tehdä ilman mitään kokemusta, ja se valmistuu valmisteluineen enintään 12 minuutissa.

Tom Kha Gai -keiton ainekset

• Tom Kha -keittomausteet
• Kookosmaitoa 400 ml
• Vettä 400 ml
• Kanaa 400 g
• 2 tomaattia
• 5 herkkusientä

Käytin Santa Marian Tom Kha Soup -maustesekoitusta, jota löytyy Suomesta useimmista ruokakaupoista. Kaikki muut ainekset ovat tavallisia kaupasta saatavia tuotteita.

Tom Kha Gai -keiton valmistusvaiheet

Alla olevassa videossa (englanniksi) näet, kun teen keiton. Täytyy myöntää, että se on hyvin yksinkertainen ja vähän laiska tapa kokata, mutta jos olet kiireinen vanhempi ja haluat silti kokata jotain, tämä on ehdottomasti tapa, joka säästää valtavasti aikaa, ja ruoka on silti erittäin hyvää. Vaiheet on listattu alla:

• Lisää vesi
• Lisää kookosmaito
• Lisää Tom Kha -maustesekoitus
• Kuumenna, kunnes vesi kiehuu
• Lisää kana
• Keitä 5 minuuttia
• Lisää viipaloidut tomaatit ja herkkusienet

Arvio tästä Tom Kha Gai -keiton reseptistä

Keitto oli hyvää heti syötynä ilman herkkusieniäkin. Seuraavana päivänä se oli kuitenkin vielä parempaa. Keitto oli vähän tulinen, mistä pidin. Valmistusaikaan nähden sanoisin, että käytetylle ajalle sai erittäin hyvää vastinetta.

400 grammalla kanaa määrä riitti kolmeen annokseen. Jos lisäät myös herkkusienet, saatat saada siitä neljä annosta, kunhan tarjoat sen kanssa jotain muuta, kuten leipää. Keittoon voisi lisätä myös perunoita, ja lyön vetoa, että ne sopisivat siihen erittäin hyvin.